【台北 永康街】天津蔥抓餅｜一間永遠在排隊的蔥抓餅店
永康街的店家來來去去，尤其疫情的這段時間更多的店家開了又關、來了又走。剩下的幾間老字號店面其實並不多，大概就是鼎泰豐、聖瑪莉麵包坊、誠記越南麵食館、芋頭大王、頂尖高手鹽酥雞、老張牛肉麵、永康牛肉麵，另外一間就是今天要來分享的「天津蔥抓餅」。
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永康街的店家來來去去，尤其疫情的這段時間更多的店家開了又關、來了又走。剩下的幾間老字號店面其實並不多，大概就是鼎泰豐、聖瑪莉麵包坊、誠記越南麵食館、芋頭大王、頂尖高手鹽酥雞、老張牛肉麵、永康牛肉麵，另外一間就是今天要來分享的「天津蔥抓餅」。
位於誠記越南麵食館前的天津蔥抓餅口味及口感其實都還不錯，只是不知道為什麼會到總是大排長龍的程度。但基本上味道不賴，麵皮在口感上也有蔥抓餅的勁道，也是還蠻值得一試的。雖然這裡長長是大排長龍，但其實人龍消化的很快，除非前面有大量的訂單，否則以一般人潮的話，類似下圖這樣，應該等個十多分鐘以內就OK了。
# 天津蔥抓餅總是這樣的排隊人潮，而更多時候是像下面這樣，排著圖片中看不到盡頭的長長隊伍。
# 小小的店面，但卻有無盡的人潮魅力，總是人潮滿滿。
# 麵皮由麵團壓扁後，會先熱煎一次，接著才會再到另一台鋪在蛋面上，同時盤起來不斷的旋轉撥打。因此吃起來與蔥油餅有著很不一樣的口感差異，麵皮較為鬆軟、鬆厚、有嚼勁。
# 在兩鍋的熱煎下，蔥油餅製作的速度很快、很有效率，因此除非前面有大單，否則不必擔心稍稍的人龍隊伍。
# 蔥油餅上會有你選的種類的種類號碼，因此可以很輕鬆的辨別出不同的蔥抓餅種類。
# 蔥抓餅 – 九層塔加蛋的口味
# 蔥抓餅 – 起司加蛋的口味。兩種都頗好吃的！如果你買完找不到地方可以輕鬆用餐，可以到一旁的永康公園，公園內有許多可以坐下的空間，可以讓你慢慢享受美食。
基本上天津蔥抓餅還算不錯吃，但倒是沒有到讓人很經驗的程度。如果你是個喜歡蔥抓餅的朋友，離榕錦時光不遠的羅斯福路上買當勞旁的「佳味亭蔥抓餅」（看地圖）倒是一定要去嚐嚐。目前是我吃過得蔥抓餅中，個人覺得最棒的一家，一併分享給大家。
※ 紅色地標代表吃過後個人推薦的店家
更多的東門市場、永康街的美食請參考 → 🥣台北東門市場、永康街｜傳統老市場的新文青美食地圖
東門市場、永康商圈附近美食
東門市場與永康商圈其實距離很近，以下就以原本的東門市場為中心，一併延伸分享一下永康商圈中我們家喜愛的美食囉！
東門市場
金山南路
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永康街
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- ⭐ 肉桂樹
- 錐子日式可麗餅咖啡專賣
- 秘方雪人兄弟
