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【台北 東門市場美食探索】 惠Q潤餅 | 東門市場排隊美食,ㄟQ喔!

文章最後更新時間:2021-11-27

惠Q潤餅

如果你吃美食就是喜歡排隊,那這間「惠Q潤餅」一定滿足你的排隊魂,而且吃完讓你魂不附體、好吃到升天!惠Q潤餅除了有滿滿的餡料,Q彈不易破的餅皮也是它的特色之一,讓你吃潤餅不用再緊張兮兮,餅皮不會一下就浸潤軟化了。

 

惠Q潤餅

  • 地址|台北市中正區金山南路一段141號(看地圖
  • 電話|0932-137120
  • 營業時間|07:00~13:00(星期一、星期二、星期五 公休)
  • FB粉絲團|惠Q潤餅

 

 

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今天要來介紹另一間東門市場的排隊美食「惠Q潤餅」。惠Q潤餅的東門店(因為現在好像還會有福德店(週二))一週只有營業週三、週四、週六、週日,只要是開店的時候就算是平日也常常都有不少的人潮,到了週末更是不用說,原本就熙來攘往的市場人潮,到了惠Q潤餅前總是一條長長的排隊人龍。但還好製作的速度很快,只要前面沒有大單,一般基本上也不會排太久。

話說,我是個不愛排隊的人,所以在東門市場逛逛時,總會看到這裡有眾多排隊的人潮。一直不太瞭解為什麼需要排隊排成這樣,這次趁著疫苗後的防疫假,能夠在平日在這裡走跳走跳,趁著人潮相對較少,就來買了個潤餅試試。哇!真的是讚!傳統潤餅要有的豆乾絲、豆芽菜、香菜、菜脯、高麗菜、紅糟肉一樣也不少,且份量超多,一個就能扛住你的午餐份量;同時這裡的全麥潤餅餅皮較厚,也讓外層多了一種Q彈的口感。有人說北部的潤餅裡面包的是紅糟肉,南部的則喜歡包上滷肉,所以若以這樣區分的話,這樣惠Q潤餅就是個好吃的北部口味了。

以前常在新竹城隍廟那邊買潤餅,那裡的餅皮特色偏薄,與惠Q潤餅的不同,薄薄的餅皮只要稍微放置一下就會整個泡爛了,所以一買到一定要改快先吃。因此特地問了一下老闆,如果不是即時要吃,需要放置一段時間等家人回來,這樣大概餅皮可以放多久?老闆說放大概三個小時都還OK。其實我是很狐疑,但後來上午買了潤餅,中午接小朋友下課回來後,發現果然潤餅的狀態還是很OK。餅皮並沒有泡爛的情況,只比剛製作完時內層微微浸潤了一點而已,真的不錯!所以如果想要來這邊外帶的朋友,可以放心的買回去給家人享用!

惠Q潤餅 只要開店,總是大排長龍

# 惠Q潤餅只要開店,總是大排長龍

惠Q潤餅的品項有十多種,第一次來購買的話,光這個上面的菜單可能就要看上一會

# 惠Q潤餅的品項有十多種,第一次來購買的話,光這個上面的菜單可能就要看上一會。

惠Q潤餅的口味選擇相當多樣

# 惠Q潤餅除了傳統原味的潤餅之外,這裡還有咖喱、芥末、麻辣、方便素、海苔、玉米、鮪魚、泡菜、起司、勳雞等口味,選擇相當的多樣。

惠Q潤餅的份量很夠,一個潤餅大概就夠一個成年男生吃飽了

# 惠Q潤餅的份量很夠,一個潤餅大概就夠一個成年男生吃飽了!內餡中的紅糟肉是潤餅裏的靈魂之一,非常的提味、好吃!所以招牌上還有特別列出,如果需要特別加價加量紅糟肉的話,可以提前告訴老闆。真的是非常非常喜歡的話,一旁還有直接販售、一盒一盒的紅糟肉喔!

惠Q潤餅現場製作的全麥潤餅餅皮也是這裡的特色之一

# 惠Q潤餅現場製作的全麥潤餅餅皮也是這裡的特色之一,略為偏厚但遇汁不容易破,同時也有很不錯的Q彈口感。

惠Q潤餅的製作還蠻有系統的,因此即便大排長龍,真正等待的時間不會太久

# 惠Q潤餅的製作還蠻有系統的,因此即便大排長龍,真正等待的時間不會太久。對我這種懶得排隊的人來說,真是一項福音阿!

惠Q潤餅的製作還蠻有系統的,因此即便大排長龍,真正等待的時間不會太久

惠Q潤餅

 

要注意惠Q潤餅的營業時間,目前(2021.10.31)在東門市場只有星期三星期四星期六星期日有營業,記得這個日期時段免得撲空。我第一次週四來購買時,隔天早上就有來報到了,結果撲了個空,這才發現原來不是每天都有喔!份量與口味上則都沒話說,光看每週末市場的排隊人龍,就可以知道這間潤餅店絕對是東門市場一帶值得一訪的排隊美食!

 

惠Q潤餅

  • 地址|台北市中正區金山南路一段141號(看地圖
  • 電話|0932-137120
  • 營業時間|07:00~13:00(星期一、星期二、星期五 公休)
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