【台北 美食】青島豆漿店。東門市場美食探索
青島豆漿店
- 地址：台北市中正區杭州南路一段139號
- 電話：(02)2708-6149
- 推薦：熱豆漿、燒餅油條、肉餅
這是一家有二、三十年的早餐店，早在我小學的時候，就對這裡的熱鬧印象深刻。以前總覺得難得早上可以吃個香酥的牛肉餡餅，就是再幸福不過的事。但不知道是小時候模糊的印象錯誤了，還是後來真的改了餡餅內餡選擇。就一般的中式早餐來說，這裡的樣式我覺得還不算太多種，但就食物的美味來說就很值得了。餅類有提供的是蛋餅、豬肉餡餅、甜餅蘿蔔絲餅、燒餅；其他的食物種類還有油條、荷包蛋、蔥花蛋、韭菜盒；飲料的話這裡只有豆漿，沒有其他的選擇，但種類上則有甜豆漿(熱)、清漿(焦糖)、鹹豆漿、冰豆漿等的選擇。
個人推薦這裡的豬肉餡餅，餡餅都是當場現烤，拿到手上時每個都是十分的燙手，一口咬下時更要注意裡面流出的肉汁。酥脆的餅皮加上香氣四溢的肉餡與湯汁，一定會讓你回味再三。但稍稍有個小缺點就是餅皮偶爾會沒有完全烤透，咬下餅皮時有時候會有麵粉生生的味道。另一個推薦的餐點就是中式早餐中不可或缺的燒餅油條，燒餅外皮煎烤到有點燒焦酥脆，多層的內餡則十分的Q嫩、有咬勁，再搭配著中間夾著的黃金油條，就不難明瞭為什麼這個組合一直都是中式早餐的經典。
▲ 很推薦這裡的豆漿，略帶淡淡的焦味，喝起來十分的香濃好喝！
▲ 酥脆的燒餅。這邊的燒餅油條是我的最愛。
▲ 店內的座位並不算太多
▲ 爐子內烤著的是一個一個等待出爐的豬肉餡餅
