京町山本屋 。榕錦時光 | 事先預約這件事，讓你用餐更沒有壓力

京町山本屋 身為榕錦時光裏最難訂的一間餐廳還真不是蓋的。如果是正餐或是熱門的時段，這裡應該都是不容易搶到的。店內的稻荷壽司套餐、風味絕佳的烤飯糰套餐、精緻無比的上生和菓子、好吃好拍的烤糰子都是不容錯過的餐點。是一間喜歡美食、喜歡拍照的網美、螞蟻們不容錯過的人氣日式茶屋！

 

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榕錦時光生活園區｜漫步台北小京都

舊時的大榕樹、小吃店

「榕錦時光生活園區」就是原本「台北刑務所官舍」的舊址，到了現在，早期的刑務所只留下了一片厚厚的一面監獄圍牆，以及舊官舍的遺跡。舊官舍的部份在2016年的一場火災中，燒毀了部份的建築。而經過後續的整建，以及附近的眷村華光社區拆遷後，這裡有了不同的嶄新風貌，也就是這次要來逛逛的榕錦時光生活園區。

華光社區一帶的眷村美食，就是跟著我一起長大的回憶。無論是現在已經搬遷到新址的杭州小籠湯包、曾經與杭州小籠湯包比鄰的盛園豆漿（現名鼎元豆漿）、有著清燉牛肉麵之王的廖家牛肉麵、以及位於校門口附近路口的新鮮豆漿店，都還是深刻在回憶中。其他像金華麵店、美星麵食館...等的小吃攤，現在也都還屹立不搖，如果來到台北東門市場（東門市場美食地圖）、永康商圈、金華街附近的朋友，可以到這些地方探索一下。

# 2013年時的杭州小籠湯包。上圖是杭州小籠湯包的原址，這個時候的新址已經開店了，但我那時候還是習慣到原址的路邊攤買，比較有fu...

榕錦時光生活園區一帶，就是小時候下課與同學步行到永康街補習的回憶。記憶裏的這裡，路旁盡是一幢幢的老房子（應該就是刑務所的舊官舍），房子前有著一整排的老榕樹。偶爾與同學會在榕樹下的小吃店，或是到過了金山南路後的政江號、自由村、或是7-11便利商店買點東西來吃，接著再趕到補習班上課。時光匆匆，回憶裏的場景，於2022.09.07都已重新規劃為「榕錦時光生活園區」。無論是白天逛逛小物，夜晚來居酒屋來杯小酒、到各饒富氣氛的餐廳用餐、來杯世界第一的興波咖啡、日式和服的著裝體驗、或是帶小朋友到裡頭的金山公園玩遊樂設施，是個適合各年齡層、很值得一訪的經典生活園區景點。

 

現在的台北小京都

2022.09.07 開幕的榕錦時光生活園區因為獨特的木頭建築風格，讓這裡有著濃濃的異國風情。到了夜晚，走在路燈與店家燈火微微映射的步道上，能感受到台北匆忙腳步間那麼一絲絲的信步悠閒。短短兩百公尺左右的距離，木屋、燈光、門簾所串起的日式老街氛圍，加上居酒屋、寵物精品、和服體驗、精緻伴手禮、頂級咖啡所營造的質感，讓榕錦時光在短短的一個月內就吸引了各年齡層的觀光人潮，白天有許多的長輩朋友、夜晚則是能看到不少的上班族、週末則是許多慕名來此打卡的年輕族群。

 

京町山本屋｜在哪裡？

 

京町山本屋 ｜擠破頭的訂位系統

話說，身為榕錦時光裏最難訂的一間餐廳還真不是蓋的。如果是正餐或是熱門的時段，這裡應該都是不容易搶到的。跟大家分享一個廢話秘訣，就是「快」。注意粉專上的下月份開放預約時間，準時在電腦前預約，這樣基本上都還有一線生機。以我們預約的經驗來說，有座椅的座位「只有」兩人座，因此如果是要三位、四位或是多位，建議你就搶榻榻米席地的座位，座椅的部份如果是多位，應該就只能候補，但候補成功的機會應該是大海撈針。其實我覺得榻榻米上的軟墊蠻舒服的，坐在上面用餐還蠻舒適的。只不過如果是身體有所不適，或是長輩的話，要長時間坐在地上可能就會稍稍有點困難了，大家可以再考量看看自身的情況。

 

京町山本屋｜事先預約餐點

京町山本屋是榕錦時光生活園區中頗有味道的定食套餐、下午茶日式小店，裡頭的餐點精緻，口味與台灣常吃到的餐點口味迥異，別有一種特別的滋味（是在形容好吃，不是一種婉轉的形容詞）。無論是定食套餐或是甜點小品，都有日式職人的匠心巧思，是個在視覺、味覺、口感上都讓人印象深刻的店。出發前其實看Google的評論有點擔心，但不少都是出餐的速度與用餐時間兩者的拉鋸，因此我們此行行前是先在網路上先參考了一下別人的分享，點了幾樣我們要的套餐餐點與需要事先預約才能品嚐到的上生和菓子，其他的則再到店內臨時加點，這樣可以提昇不少速度，因此比較沒有遇到不少人提到出餐慢的這個致命問題。

話說，店家居然沒有線上的參考菜單，且網路上也沒有完整的菜單可以參考，但你不用擔心，這次都幫你拍好了，有興趣的朋友，只要滑到最後的菜單章節就能輕鬆參考囉。

 

京町山本屋｜餐點

自製西京燒套餐

西京燒就是將食物本體先以西京味噌醃漬過，然後再以直火燒烤的料理方式。京町山本屋的套餐料理主菜主要就是四種口味的西京燒，分別為鮭魚、鯖魚、豬肉、雞肉，來進行搭配組合。「自製西京燒套餐」則是每週由店家任選其中的兩種進行出餐，同時，還會搭配一碟五番漬物、醃蕃茄、牛蒡絲、蛋、湯品與一盞茶。

 

稻荷壽司套餐

這個定食套餐包含了豆皮壽司、蒸蛋捲、五番漬物、醃蕃茄、西京燒、湯品、熱茶，裡頭的豆皮壽司是這道套餐裏的經典。Q彈的豆皮散發著淡淡的香氣，裡頭包裹著軟硬溼潤適中的醋飯，非常的好吃！

 

烤飯糰濃茶套餐

如果再造訪一次京町山本屋，這道烤飯糰濃茶泡飯就是我的選擇。這道定食套餐包含了烤飯糰、一個不知名的濃茶、蒸蛋捲、五番漬物、醃蕃茄、西京燒，另外還附上抹茶鹽讓你自行佐味。原本我覺得這道只是個餐點間的型態上的裝飾，只不過是有個茶泡飯的噱頭，但結果喝了一口泡過烤飯的濃茶與品嚐了一口被濃茶浸潤過的烤飯後，真的是有點驚訝。只能恕我筆拙，不知怎麼形容那個口味。但相信我，如果只能點一道，你不知道要點什麼，就它了！

# 烤飯糰上的海帶

# 抹茶鹽

 

極上抹茶果凍

看了菜單後，這道吸睛的甜點是小朋友強烈建議，喔不，是強烈指定要點的甜品。透過紅豆泥、抹茶茶凍、湯圓三種不同層次的口感，與紅豆泥略甜不膩、抹茶茶凍濃郁茶香的味道搭配，只能說這錢真是沒白花，好吃！

 

串糰子（抹茶、栗子（季節限定））

有著多種口味炫目、好吃的烤糰子是店內可以外送的熱門商品。它的口味共有五種，分別為紅豆、抹茶、京味噌、生醬油海苔，與一個不知道是啥的口味，我們這次則是另外點了一個季節限定的栗子口味。店內讓我驚豔的餐點，這也算是一道。它的口感比較不像湯圓，應該說是類似熱麻糬的口感，搭配著上頭很優的餡料，讓我本來覺得就是個加料的麻糬，吃完瞬間大改觀，還順便將他放成封面。

# 外帶的盒裝。稍稍會有點擠壓到糰子上面的醬料，所以視覺上會稍稍沒有那麼完美。

 

貓咪最中

再來，進入了店內的手作課程時間。原本電內招牌的「招財貓咪最中」，不知道什麼原因目前是暫時缺貨沒有販售中，因此就選擇了代打的「貓咪最中」。上網查了一下，「最中」原來是平安時代皇宮內的御用點心，現在則很有幸的能夠也品嚐到這項甜點。這道甜點有趣的部份就在京町山本屋會提供這個最中的外膜、紅豆內線與麻糬湯圓，想要吃的朋友必須自己動手塞填這個紅豆內餡、塞入一顆湯圓，最後再將它兩側封蓋起來品嚐。

 

上生和菓子（需事先預約）

上生和菓子是店內唯一需要事先預約的品項。當然前面說到，你想要用餐前先預約套餐也可，但上生和菓子當天才點可是沒有的唷！白豆製成的薄外皮與甜甜內餡，以及上色後的動人樣貌讓品嚐上生和菓子就像是在品嚐個小藝術品般。電話預約時，時服務人員有稍稍確認一下是不是只要一顆，大家看到圖片時是不是也有這個疑問。但這精緻的上生和菓子一顆要價$300，我們全家一人一顆就要破千了，我是不是應該要再來換一碗好吃的烤飯糰濃茶泡飯套餐！哈！

 

京町山本屋｜菜單

定食套餐

 

甜點

 

茶品、酒

 

「京町山本屋」與「吉屋」都是榕錦時光生活園區內很適合朋友、闔家小聚的日式小店，有著舒適的榻榻米空間，享受著滿足視覺、味覺上的美食，再加上窗外帶了點日式庭園、日式小街般的美景。店內的稻荷壽司套餐、風味絕佳的烤飯糰套餐、精緻無比的上生和菓子、好吃好拍的烤糰子都是不容錯過的餐點。