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【台中 草悟道美食】金苑茶餐廳 | 拜見雪山叉燒包!

文章最後更新時間:2021-12-01

金苑茶餐廳

金苑茶餐廳 位於台中草悟道勤美誠品的斜對面,是由金悅軒餐廳監製的正統港式飲茶,同時也是近期我們吃過的港式茶點裡最喜歡的一間。「鎮店四寶」雪山叉燒包、蘿蔔絲酥餅、奶皇流沙包、金苑蝦餃皇是這裡招牌的人氣餐點,尤其雪山叉燒包個人更是大推,一定要嚐嚐!

 


金苑茶餐廳

  • 地址:台中市西區公益路147號
  • 電話:(04)2302-5345
  • 美食外送:UbereatsFoodPanda
  • 菜單:可參考上面外送商店中的菜單(比對Ubereats與店內的菜單,價格上有比對的項目都一致)

 

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台中都會公園旁意外發現的好店

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位於台中勤美誠品對面的「金苑茶餐廳」是由金悅軒餐廳監製的正統港式飲茶,是近期我們吃過得港式茶點裡最喜歡的一間。我們這天原本只有輕鬆的綠園道踏青行程,因此行前順道在此找個用餐的地方。金苑茶餐廳就位於勤美誠品的斜對面,台中都會公園旁步行不到一分鐘即可抵達。

「金苑茶餐廳」從早上09:00就開始營業,因此無論是要作為早午餐、午餐、下午小點、或是晚餐都是很不錯的選擇。我們這趟是約早上十點左右來這裡用早午餐,用完餐十一點時,店內早已座位坐得滿滿。這裡的餐點精緻,口味也很不錯,最重要的是用餐環境很乾淨,不會有以前在香港飲茶時,餐廳那種在衛生上要求不是很高的情況,用餐的整體環境很不錯。

其中「鎮店四寶」雪山叉燒包、蘿蔔絲酥餅、奶皇流沙包、金苑蝦餃皇是這裡招牌的人氣餐點。這趟因為用餐份量的關係,沒有辦法點上太多。之前在 樂天皇朝 嚐過它招牌的蘿蔔絲酥餅(單就外層的DM照來說,樂天皇朝的蘿蔔絲酥餅的手工好像更為精緻),以及 鼎泰豐 的黃金流沙包,因此這四寶中選擇了雪山叉燒包與金苑蝦餃皇,其中尤以雪山叉燒包最讓我驚豔!叉燒包的外層撲滿了薄薄的糖霜,吃起來甜而不膩,剝開後裡頭香氣十足的蜜汁叉燒內餡鬆軟卻又極富Q彈的口感,讚阿~~

以下是我們這次所點的餐點,其中「⭐」是我個人覺得還不錯的品項。

  • 凍鴛鴦奶茶、⭐凍檸茶
  • 金苑蝦餃皇
  • ⭐雪山叉燒包
  • ⭐臘味蘿蔔糕
  • 魚蛋河粉
  • 蠔油芥藍菜
  • 北菇滑雞飯
  • ⭐鳳爪伴肉排
  • 明火例湯
  • ⭐法式焦糖燉蛋

# 金苑茶餐廳就位於台中勤美誠品的斜對面,從台中都會公園步行過來不用一分鐘。淺藍色的那個招牌就是店的位置。

# 金苑查餐廳店內格局狹長,一樓是師傅們做餐的位置,使用的是目前很流行的大片玻璃隔間,讓用餐的客人可以看到乾淨、有秩序的做餐環境。

XnConvert_DSC_1320.jpg - 日誌用相簿

# 因為此時店內已經有一些其他客人,因此不太方便拍攝店內的空間。基本上就與一樓的整體空間類似,屬於狹長的空間,每層樓座位不算太多,有些是簡易的走到旁靠牆座位。所以如果介意的話,建議可以像我們此行這樣早一點來,比較可以有舒適的座位。

# 座位區位於二、三樓,入內後會有親切的服務人員進行帶位。

# 點餐可以參考桌上這張餐墊上的推薦,如果覺得不夠,還是有一張正式的菜單可以瀏覽,上面同時會標明價格。關於餐點種類與價格的部份,可以直接參考 Ubereats 上的菜單,我比對了約十多項,金額都是一樣的。所以如果人在台中的朋友,如果懶得出門,

# 點餐完畢!準備開吃!



 

港式餐點

凍鴛鴦奶茶、凍檸茶

# 凍鴛鴦奶茶。有著咖啡的味道,但倒不至於太甜,與一般常喝到的港式絲襪奶茶不太一樣。

# 凍檸茶

 

金苑蝦餃皇


 

雪山叉燒包

這道「雪山叉燒包」的外層撲滿了薄薄的糖霜,吃起來甜而不膩,剝開後裡頭香氣十足的蜜汁叉燒內餡鬆軟卻又極富Q彈的口感。這種方式的叉燒包之前倒是沒有吃過,真的是誤打誤撞挖到寶阿!

# 外層是滿滿的糖霜,內層是

 

臘味蘿蔔糕

個人覺得臘味蘿蔔糕是港點中的經典品項,在看似簡單的料理中,可以品嚐到Q彈的口感裡的臘味多層次香氣。金苑茶餐廳的蘿蔔糕比較不像一般吃到的港式蘿蔔糕那麼偏溼軟爛,在口感上反而比較像是台式的硬度。煎得微酥的金黃色外皮,讓蘿蔔糕更包覆著一股焦香,是道也很不錯的餐點。


 

魚蛋河粉

這道魚蛋河粉湯頭還不錯,其他倒是中規中矩。

 

蠔油芥藍菜

 

北菇滑雞飯


 

鳳爪伴肉排

鳳爪大概是我在每個港式飲茶的餐廳的必點品項。濃郁的醬汁香氣以及蒸到骨肉分離的鳳爪真是絕配阿!記得小時候第一次到仁愛圓環的鑽石樓時,最期待的就是一直繞場推車上的鳳爪小碟子,來個五五碟也能輕鬆喀完它。金苑茶餐廳的鳳爪口味也算不錯,味道上不算很重的那種,但仍是相當的好吃。要說缺點的話,應該就是裡面還有排骨,所以鳳爪的份量相對就太少了,遺憾阿~

 

明火例湯

「明火例湯」這個詞好像要拆為「明火」、「例湯」兩個詞來說。「例湯」一般是指在大牌檔、茶餐廳、燒臘店港式快餐店及港式西餐廳,在當日的午飯及晚餐時段供應的湯水;「明火」指的則是「大火」。這道明火例湯喝起來,頗為清順,應該是骨頭熬至的高湯,同時帶有部份的肉塊。好喝,但不算太特別。

 

法式焦糖燉蛋

小朋友最期待的法式焦糖燉蛋終於上桌了。我是沒有吃到,但從小朋友的表情上來看,應該也是道不錯的餐點。



 

心得

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小時候在仁愛圓環的「鑽石樓」開心點著無限盤鳳爪的港式飲茶開心回憶,好像在之前到香港的蓮香樓用餐後一夕全毀了。要搶座位就是場用餐前的戰爭,上桌後遞上來不太乾淨的杯碗跟老杯杯服務生說後,居然用滾燙的茶水淋了上去,然後接著一句「消毒好了」,讓我食慾全消。當天就這樣呆坐著等著大家吃完離開,從此似乎就有了些陰影,對於港式飲茶小生怕怕。終於…

金苑茶餐廳是間很不錯的港式餐廳,餐點好吃之外,用餐的環境也是分的乾淨、舒適。價位上個人是覺得頗為合理,以我們兩大兩小點了約11道餐點,總共約一千初頭的開銷。當天我們用餐時,隔桌的客人口音是廣東腔,不確定是不是香港人,如果是且又願意來此用餐,想必這裡真有它的獨到、吸引人之處!如果是來到綠園道,推薦大家可以將這裡放入你的口袋名單!!推!!

好!用完餐,準備到一旁的綠園道、台中都會公園逛逛囉!

 


金苑茶餐廳

  • 地址:台中市西區公益路147號
  • 電話:(04)2302-5345
  • 美食外送:UbereatsFoodPanda
  • 菜單:可參考上面外送商店中的菜單(比對Ubereats與店內的菜單,價格上有比對的項目都一致)

 

 

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