【清境】挪威森林 清境佤王宴餐廳|品嚐雲南馬幫私房菜、佤族功夫菜

清境 佤王宴

佤王宴 是臺灣第一家結合「雲南馬幫私房菜」及中國西南少數民族「佤族功夫菜」為主題的餐廳。招牌的砂鍋米線、需要預約的阿佤手抓飯、或是其他雲南的私房菜、佤族的功夫菜都是來到清境的美食選擇!

.

清境 挪威森林 佤王宴

佤王宴是臺灣第一家結合「雲南馬幫私房菜」及中國西南少數民族「佤族功夫菜」為主題的餐廳。主廚為民國五十年(1961)撤台的滇緬義胞第二代,母親為世居滇緬邊界(撣邦)的佤族人,從小便跟著母親學習善用自然食材與香料的佤族料理方式,烹飪出一道道鮮、香、美且營養又健康的佳餚。「佤王宴」是佤族早期每逢重要慶典及招待貴賓時,才會精心籌辦的特色功夫料理,現在來到清境就能有機會品嚐這樣的料理唷!



 

清境佤王宴|在哪裡?

清境佤王宴位於台14甲上,博望新村入口處的附近,是在清境體驗滇緬口味的選擇之一。


挪威森林 清境佤王宴餐廳

清境佤王宴停車場旁的落羽松

# 清境在老英格蘭莊園、清境遊客中心停車場、凡賽斯民宿、魯媽媽、柯之幄,或是佛羅倫斯渡假山莊、妮娜巧克力創始店附近都有數量不少的落羽松群。農曆十一月來到清境,千萬不能錯過這場橘紅色的盛宴。

清境佤王宴停車場旁

# 佤王宴位於這棟黃色建築的一樓,樓上則是民宿「挪威森林」。

清境佤王宴入口

清境佤王宴就位於台14甲旁的邊坡上,景色很不錯,望出去就是濁水溪谷對岸的山巒。

# 平台就位於台14甲旁的邊坡上,景色很不錯,望出去就是濁水溪谷對岸的山巒。

ㄜ~雖然意外拍到個垃圾桶,但景色真的還是很不錯的!

# ㄜ~雖然意外拍到個垃圾桶,但景色真的還是很不錯的!

剛來到這裡的時候有一群人正在這裡拿著自製的逗貓棒在逗一群小貓,且看到我們是兩個小朋友,還特地進屋又拿了一支出來。原來是熱心、熱情、親切的老闆!

# 剛來到這裡的時候有一群人正在這裡拿著自製的逗貓棒在逗一群小貓,且看到我們是兩個小朋友,還特地進屋又拿了一支出來。原來是熱心、熱情、親切的老闆!

小貓真的對這個還頗有興趣的,一直追著逗貓棒跑;一旁見過世面的貓媽媽則慵懶的躺在一旁休息。

# 小貓真的對這個還頗有興趣的,一直追著逗貓棒跑;一旁見過世面的貓媽媽則慵懶的躺在一旁休息。

貓咪

清境佤王宴黃色的建築與黑色的線條很有異國的風情

# 黃色的建築與黑色的線條很有異國的風情

清境佤王宴黃色的建築與黑色的線條很有異國的風情

預約的時間到啦,準備進門開吃

# 預約的時間到啦,準備進門開吃!



 

清境佤王宴|菜單

回到目錄清單↑

清境 挪威森林 佤王宴 菜單1

清境 挪威森林 佤王宴 菜單2

# 以上試點餐的餐點部份,如果人數少的話,則可以參考以下的這個菜單。但可惜的是,來到這裡就是想要品嚐一下平常不容易吃到的餐點口味,而如果像我們一家四口,大概就是點899元的套餐,餐點的選擇上就比較稍稍有點可惜了。

清境 挪威森林 佤王宴 菜單3



 

清境 佤王宴|899元套餐

我們此行因為是兩大兩小,因此選擇的是佤王宴的899元套餐,份量適合2大1小或是2大2小的家庭份量。這個套餐包含了四道菜

  • 砂鍋米線
  • 狠蝦蝦餅 / 涼拌薄片 / 臘味拼盤(擇一)
  • 椒麻雞
  • 高麗菜

同時,因為媽媽有「怕小朋友吃不飽」的症頭,所以又多點了一道$520的滇味燒魚(鱸魚)。

清境佤王宴店內的用餐配色色調溫暖、明亮

# 店內的用餐配色色調溫暖、明亮

清境佤王宴用餐時供應的暖暖普洱茶超好喝

# 用餐時供應的暖暖普洱茶超好喝!!

清境佤王宴套餐餐點點完後,很快就上完菜了,超迅速

# 套餐餐點點完後,很快就上完菜了,超迅速~~

清境佤王宴 椒麻雞腿

# 椒麻雞腿。這道的口味不錯,但可惜雞腿略略柴了些,少了些雞腿該有的新嫩多汁。

清境佤王宴 滇味燒魚

# 這道滇味燒魚(鱸魚)顏色看起來紅通通,但不是那種常吃到的川味紅燒,取而代之的是蕃茄味略為明顯的調味方式。

清境佤王宴 猴蝦蝦餅

# 猴蝦蝦餅。這道蝦餅的內餡頗為豐厚,外皮酥脆、內餡Q彈、蝦味十足。

清境佤王宴 高麗菜

# 高山上的高麗菜就是不一樣。不是大人在說,連小朋友口中也能說出這種差異,就知道這高山高麗菜真不是蓋的。

清境佤王宴 砂鍋米線

# 砂鍋米線。這道米線原本只覺得是主食,因此沒有對它抱特別的期待,但這米線的Q度與潤滑度真的是絕阿!超級好吃!來這裡建議不要錯過這道料理!!

清境佤王宴 夾起砂鍋米線

超Q彈、順口的的米線,是這趟佤王宴最大的驚喜

# 超Q彈、順口的的米線,是這趟佤王宴最大的驚喜!

 

五道菜下來整體口味還不錯,唯一可惜的就是本來想要品嚐的特色料理比較沒有品嚐到。因為如果是單點那些料理的話,一道大約400~600之間,以我們兩大兩小的人數來點的話,要不是吃不到幾樣菜,要不就是整體價格會變得超出預算。本來很想挑戰的一些特殊雲南私房菜、佤族功夫菜,如馬幫千張肉、瓦王火山肋排、或是需要預約的阿佤手抓飯,就只好等下次有與其他朋友一同前來的時候再來挑戰啦!

 

🏕️ 清境一帶活動資訊(點擊打開說明)

【清境大型活動與節慶】

  • 🐐 清境奔羊節
    • 每年的2月中下旬
    • 萬羊奔騰時間:約10:00~12:00
    • 路線:觀山牧區馬術秀場 → 大自然劇場 → 壽山園 → 55階 → 台14甲線 → 清境農場國民賓館停車場,路程約1.5公里。
  • 🎡 清境風車節
    • 一般於每年的暑假
    • 地點:小瑞士花園
  • 🔥 清境火把節
  • 🎆 清境跨年晚會
    • 時間:每年12.31 19:00
    • 地點:清境農場遊客休閒中心停車場

【清境農場】

  • 綿羊秀:例假日09:30、14:00,地點於「青青草原」,表演時間約30分鐘
  • 馬術秀:每日10:45、15:45,地點於「觀山牧區 馬術秀場」,表演時間約30分鐘

【清境高空觀景步道】

【落羽松景觀】

  • 季節:約農曆十一月初~十一月中
  • 地點:老英格蘭莊園、清境遊客中心停車場、凡賽斯民宿、魯媽媽、柯之幄,或是佛羅倫斯渡假山莊附近,都有為數不少的落羽松景觀。

南投清境一日遊、兩日遊旅遊景點懶人包

 


挪威森林 清境佤王宴餐廳

sya
sya

SYA是個喜愛旅遊、喜歡拍照、喜歡找故事、喜歡整理照片、酷愛記錄生活的不認真上班族。只要有喜歡的目標,還是能有一晚台北墾丁的戰鬥力。最開心的事情就是找到一個很有故事的景點,然後花個五六天就為了完成一篇文章。

文章: 882