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【台南北門 民宿】鹽鄉民宿餐廳 | 最靠近北門鹽田的民宿與餐廳,看鹽田夕陽、黑腹燕鷗只要徒步兩分鐘就可抵達

文章最後更新時間:2021-01-11

【台南北門 民宿】鹽鄉民宿餐廳 | 最靠近北門鹽田的民宿與餐廳,看鹽田夕陽、黑腹燕鷗只要徒步兩分鐘就可抵達

位於台南北門的鹽鄉民宿就位於著名的井仔腳瓦盤鹽田附近,同時民宿還有不可錯過的美味料理,讓這裡成為來到北門時的絕佳住宿選擇。絕美的北門夕色、每年上萬隻來此過冬的黑腹燕鷗也是當地的著名生態景觀,以及不斷進化的北門遊客中心週邊裝置藝術,讓這裡一直也是台南的旅遊熱點之一。

 

 

鹽鄉民宿

 

 

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附近有什麼好玩的北門景點

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位於台南北門的鹽鄉民宿就位於著名的井仔腳瓦盤鹽田附近,同時民宿還有不可錯過的美味料理,讓這裡成為來到北門時的絕佳住宿選擇。絕美的北門夕色、每年上萬隻來此過冬的黑腹燕鷗也是當地的著名生態景觀,以及不斷進化的北門遊客中心週邊裝置藝術,讓這裡一直也是台南的旅遊熱點之一。喜歡旅遊跑點的朋友,往北有好美里3D海洋世界戶外美術館,往南有馬沙溝彩繪村,都是喜歡拍照打卡的朋友可以一訪的景點。

鹽鄉民宿距離北門市區熱鬧的北門遊客中心一帶約2公里的路程,其間多為人車鮮少的漁塭間小道。如果想要在北門來個悠閒的週末深度之旅,可以分為

  • 以北門遊客中心為中心點的周圍踩點,同時附近還有一些美食值得一嚐,例如鹽焗蛋、北門豆花…等。
  • 井仔腳瓦盤鹽田附近的曬鹽體驗、鹽田夕色。季節對了的話,欣賞夕陽的景色之餘,還能看到上萬隻黑腹燕鷗一起回巢的壯闊畫面,而隔天還能再欣賞一次黑腹燕鷗出巢覓食。

至於詳細的內容,可以參考這篇 →【北門井仔腳瓦盤鹽田玩什麼?吃什麼?看什麼?

 

鹽鄉民宿餐廳

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鹽鄉民宿目前分為鹽鄉與鹽舍兩個部份,兩者位於泰安宮的兩側,相去並不遠,鹽舍民宿距離「井仔腳瓦盤鹽田」大約會再多上個約兩分鐘的腳程。民宿的住房風格簡約、舒適,有多種的房型可以選擇,有雙人、四人或是十人的通舖。北門算是個較為偏僻的小鎮,到了晚上比較沒有什麼用餐的選擇,如果是回到北門市區的話,可以到北門嶼輕食風味餐廳用餐,但其實在民宿這裡本身就有晚餐,推薦直接在這裡用餐即可,省時、省事、又好吃。

 

以下就紀錄一下我們的旅程,同時簡單提供相關的照片給大家參考囉。有興趣的朋友,可以直接參考鹽鄉民宿 官網 上的照片。

鹽鄉民宿就位於泰安宮附近,鹽鄉民宿與鹽舍民宿則分別位於泰安宮的兩側。

# 鹽鄉民宿就位於泰安宮附近,鹽鄉民宿與鹽舍民宿則分別位於泰安宮的兩側。

2010年造訪時的鹽鄉民宿旁的休閒雅座

# 2010年造訪時的鹽鄉民宿旁的休閒雅座

2010年造訪時的鹽鄉民宿外觀

# 2010年造訪時的鹽鄉民宿外觀

2020年造訪時的鹽鄉民宿,外觀略有改變。

# 2020年造訪時的鹽鄉民宿,外觀略有改變。

鹽鄉民宿

2010年去時,漁塭間的走道還有造景,2020再訪時,這裡地貌已經有了偌大的改變,部份漁塭已經填起,變成民宿的停車場地。鹽鄉民宿使用了大量的漂流廢棄物,以及漁村的塑膠浮球、漁網來作為民宿的裝飾,突顯了漁村的在地特色。

# 2010年去時,漁塭間的走道還有造景,2020再訪時,這裡地貌已經有了偌大的改變,部份漁塭已經填起,變成民宿的停車場地。鹽鄉民宿使用了大量的漂流廢棄物,以及漁村的塑膠浮球、漁網來作為民宿的裝飾,突顯了漁村的在地特色。

民宿前的裝飾品

# 取材於海岸邊的民宿前裝飾品

民宿旁的小徑,可以通往後面的客房以及餐廳。用餐的部份分為兩處,一個是民宿的報到櫃台(餐廳櫃台),另一個則是後方更大的餐廳。

# 民宿旁的小徑,可以通往後面的客房以及餐廳。用餐的部份分為兩處,一個是民宿的報到櫃台(餐廳櫃台),另一個則是後方更大的餐廳。

鹽鄉民宿這裡不僅可以是看井仔腳瓦盤鹽田、黑腹燕鷗的好據點,這裡的餐點也是值得一嚐的!

# 鹽鄉民宿這裡不僅可以是看井仔腳瓦盤鹽田、黑腹燕鷗的好據點,這裡的餐點也是值得一嚐的!

民宿旁的的走道邊也有可以休憩的乘涼處,等鳥之餘在這裡悠閒的泡個茶、享用下午茶也是十分的輕鬆愜意。

# 民宿旁的的走道邊也有可以休憩的乘涼處,等鳥之餘在這裡悠閒的泡個茶、享用下午茶也是十分的輕鬆愜意。

民宿距離井仔腳瓦盤鹽田超近,步行不到五分鐘就到了。

# 民宿距離井仔腳瓦盤鹽田超近,步行不到五分鐘就到了。

井仔腳車站。聽說以前台灣好行的車班會抵達這裡,但現在改為只到北門遊客中心而已了。

# 井仔腳車站。聽說以前台灣好行的車班會抵達這裡,但現在改為只到北門遊客中心而已了。



 

客房一撇

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未知房型

2010年造訪時,我們來到北門,臨時在這裡找民宿,恰巧就看見了這間距離民宿很近的鹽鄉民宿。好在剩下最後的這間,開啟了我們這幾次的黑腹燕鷗之旅。

# 2010年造訪時,我們來到北門,臨時在這裡找民宿,恰巧就看見了這間距離民宿很近的鹽鄉民宿。好在剩下最後的這間,開啟了我們這幾次的黑腹燕鷗之旅。

2010年造訪時,我們來到北門,臨時在這裡找民宿,恰巧就看見了這間距離民宿很近的鹽鄉民宿。好在剩下最後的這間,開啟了我們這幾次的黑腹燕鷗之旅。

2010年造訪時,我們來到北門,臨時在這裡找民宿,恰巧就看見了這間距離民宿很近的鹽鄉民宿。好在剩下最後的這間,開啟了我們這幾次的黑腹燕鷗之旅。

2010年造訪時,我們來到北門,臨時在這裡找民宿,恰巧就看見了這間距離民宿很近的鹽鄉民宿。好在剩下最後的這間,開啟了我們這幾次的黑腹燕鷗之旅。

 

鹽鄉 – 和式通舖十人房

本來我們預計2019年來賞黑腹燕鷗,結果因為某些原因只好改期,延到了2020.11。鹽鄉民宿一到了賞鳥季節十分的搶手,因此我們延到的這天就剩下一間可以睡十的通舖房。這十人房的通舖有附上多塊的厚矽膠床墊,睡起來柔軟、舒適。同時這間的空調是同時有冷暖氣的,因此即便我們來此的這晚略冷,但開著微微的暖氣還是非常的舒服。我們家兩個小朋友這晚在五塊床墊上翻得可開心了,我想乾脆以後住宿都訂這種通舖房算了!

鹽鄉 - 和式通舖十人房

鹽鄉 - 和式通舖十人房

鹽鄉民宿的大廳有兩張各約八人的座位,如果親朋好友夜宿這裡,也可以在這裡小聚聊天。

# 鹽鄉民宿的大廳有兩張各約八人的座位,如果親朋好友夜宿這裡,也可以在這裡小聚聊天。

民宿客房的走到上放滿了充滿歷史韻味的裝飾

# 民宿客房的走到上放滿了充滿歷史韻味的裝飾

牆上掛著超有歷史的地契!

# 牆上掛著超有歷史的地契!

 

鹽鄉民宿餐廳

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我們2010來的時候,是在民宿前方櫃台所在的餐廳用餐;2020這趟前來,是沿著民宿旁的小徑往位於後方的餐廳處用餐。後方這裡的空間寬敞,足夠容納民宿的房客以及其他外來用餐的旅客,光線也較為明亮。我們這次點的是這裡的「精選雙人套餐」,價格為$499,菜色共有:

  • 招牌蚵仔麵線(乾)
  • 乾煎無刺虱目魚
  • 季節時蔬
  • 西瓜綿鮮魚湯

另外再加點了:

  • 絲瓜炒蛤蜊
  • 蒜苗醃豬肉

這裡的菜口味不錯,乾煎的無刺虱目魚肉質緊實、軟嫩,外層香酥;採用未成熟小西瓜的西瓜綿鮮魚湯更是鮮甜好喝;再加上夠味的蒜苗醃豬肉與這裡招牌的蚵仔麵線,整頓之下來真的是很滿足,口味很不錯!只是價格略略高了些,不像是印象中台南的平價美味小吃就是了。但仍十分值得一嚐!

我們2010來的時候,是在民宿前方櫃台所在的餐廳用餐;2020這趟前來,是沿著民宿旁的小徑往位於後方的餐廳處用餐。後方這裡的空間寬敞,足夠容納民宿的房客以及其他外來用餐的旅客,光線也較為明亮。

我們這次選的是「精選雙人套餐」,然後在另外加點兩道菜。

# 我們這次選的是「精選雙人套餐」,然後在另外加點兩道菜。

西瓜綿鮮魚湯

# 西瓜綿鮮魚湯

乾煎無刺虱目魚。外層煎得焦黃香酥,外皮與魚肉輕輕一撥就可以分離,無刺的乾煎虱目魚一口咬下,鮮嫩的肉質口感外加充滿梅納反應香氣的外皮,真是一絕阿!

# 乾煎無刺虱目魚。外層煎得焦黃香酥,外皮與魚肉輕輕一撥就可以分離,無刺的乾煎虱目魚一口咬下,鮮嫩的肉質口感外加充滿梅納反應香氣的外皮,真是一絕阿!

乾煎無刺虱目魚。外層煎得焦黃香酥,外皮與魚肉輕輕一撥就可以分離,無刺的乾煎虱目魚一口咬下,鮮嫩的肉質口感外加充滿梅納反應香氣的外皮,真是一絕阿!

絲瓜炒蛤蜊

# 絲瓜炒蛤蜊

絲瓜炒蛤蜊

招牌蚵仔麵線

# 招牌蚵仔麵線

蒜苗醃豬肉

# 蒜苗醃豬肉

頗好吃的,當想要拍的時候,已經有點晚了~

# 頗好吃的,當想要拍的時候,已經有點晚了~

用完餐後,悠閒的漫步在民宿旁的小徑上

# 用完餐後,悠閒的漫步在民宿旁的小徑上

夜晚的鹽鄉民宿外觀。小亭子處夜間燈都會開著,如果是三五好友一起下榻這裡,也可以在這邊泡茶、聊天,十分的悠閒。

# 夜晚的鹽鄉民宿外觀。小亭子處夜間燈都會開著,如果是三五好友一起下榻這裡,也可以在這邊泡茶、聊天,十分的悠閒。

 

至於詳細的內容,可以參考這篇 →【北門井仔腳瓦盤鹽田玩什麼?吃什麼?看什麼?

 


鹽鄉民宿


 

 

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