旅遊、3C、美食、親子
 

【台北貓空 美食】阿義師的大茶壺茶餐廳 | 讓你回味再三的茶香創意料理

文章最後更新時間:2021-11-30

阿義師的大茶壺茶餐廳

貓空上的景觀餐廳不少,今天來介紹一間口味沒話說、以茶入菜的創意料理「阿義師 大茶壺茶餐廳」。阿義師大茶壺茶餐廳利用貓空當地的茶特色入菜,賦予了我們常吃到的餐點不同的味蕾刺激與感動,且道道料理都十分的美味、精彩!搭乘貓空纜車來到貓空,不妨來阿義師的大茶壺茶餐廳,享受一下屬於貓空的景觀與美食印記喔~

 


阿義師的大茶壺茶餐廳

 

.

貓空上的景觀餐廳

回到目錄清單↑

從貓空纜車站沿著東側的指南路三段而下,有不少可以邊用餐、邊賞美景的景觀餐廳,如邀月茶坊、清泉山莊,還有我們這次造訪的「阿義師的大茶壺茶餐廳」。

交通上,從貓空覽車站步行至大茶壺大約700公尺,因此如果要來此用餐,不一定要自行驅車前往。且這附近一到假日車輛只能找路邊停放,車位超難找,一沒車位,順著指南路三段而下,有可能開到超遠的地方。相較之下,搭捷運、轉纜車還算輕鬆愜意,但會遇到的問題就是搭纜車時可能會有一段的排隊等候時間,所以兩者之間可能就要衡量一下了。

阿義師的大茶壺茶餐廳採的是半開放的用餐空間,四周是沒有窗戶的,但如果風太大、或是下雨,周圍有透明的遮篷可以拉上。冬天的話,不知道會不會有點冷倒是。



 

茶香料理,讓人回味

回到目錄清單↑

因為地形與氣候的關係,貓空一帶的特產就是茶葉。因此這裡許多餐廳都以茶入菜,也成為了附近一帶的料理特色。而這週我們家臨時起義走訪的這間「阿義師的大茶壺茶餐廳」正是以花卉、水果與茶葉為創意發想,變化出一桌拿手好菜的創意主題料理。之前老婆就與同事來過這間餐廳,極為推薦,我呢,也只是看到它的Google評論星等不低,所以決定來探險一下,沒有什麼特別的期待。但一用餐後才發現,哇塞,每樣菜都很夠味,道道令人驚喜,擺盤也算精緻,連餐後每個人贈送一支的茶葉冰棒在口中也都茶香四溢!

點餐時,也有設定好的雙人、四人、多人套餐,裡頭基本上會涵蓋這裡的招牌料理,如果有其中的品項想要更改也可以更換,因此點餐時從套餐下手基本上還不錯。有興趣餐點價格的朋友,可以參考官網的 菜單 或是 合菜菜單。以下是我們這次點的餐點品項:

  • 茶油麵線
  • 和風過貓
  • 薑絲大腸
  • 烏龍茶酥排骨
  • 玫瑰咕咾蝦球
  • 鳳梨苦瓜雞湯

 

茶油麵線

原本設想下方是茶油的麵線味道應該會有點怪,但實際吃了之後味道倒不違和,再加上麵線煮得恰到好處,實際上真的蠻好吃的。

 

和風過貓

清脆爽口

 

薑絲大腸

肥嫩的大腸搭上酸酸的醬汁與薑絲,也是道很不錯的餐點!

 

烏龍茶酥排骨

這道料理我個人是覺得排骨炸得略為乾了些,但炸得香酥的茶葉倒是替這道料理加分不少。搭配了茶香的排骨,有種一解酥炸物油膩的效果。但排骨我個人是覺得略略炸得稍久了些,排骨略乾,如果可以保留更多排骨內肉質的水分,那就更完美了!

 

玫瑰咕咾蝦球

這道玫瑰咕咾蝦球口味上就是類似糖醋蝦球,蝦肉很飽滿、很嫩,在搭上佐菜與微微的玫瑰香氣,個人也很推薦這倒菜!連一旁的木瓜絲也都很讚阿!



 

鳳梨苦瓜雞湯

這盅鳳梨苦瓜雞湯頭略淡,但整體來說還算OK。

 

大茶壺的餐點融合了茶香,讓一些常吃到的料理有了不同的創意與味覺上的刺激。口味上真的是很不錯,我們家半年內就跑了兩次。對了,餐點之後,每個人還會贈送一支茶口味的冰棒,超好吃阿!!!家中有愛吃冰的小朋友的話,這也是用完餐後的重頭戲!這裡唯一的小缺點就是帶位上有點混亂,在候位時,你需要一直進去盯,因為沒有很嚴謹的機制,所以很容易被插隊。店家如果在這裡稍稍改進,相信用餐的體驗又可提昇不少。

大茶壺附近如果是開車前來,週末假日很不好停車,有的時候要繞到比較遠的地方。所以如果可以,搭貓空纜車上來,走個三百公尺算是還蠻不錯的方式!

 


阿義師的大茶壺茶餐廳


 

 

※※※ 歡迎加入粉絲團 → sya的旅遊部落格 ※※※

 

 

旅遊事件簿

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。