豚煮夢中｜造訪福岡博多，不能錯過的拉麵好味道！
來到博多，不能錯過的美食種類有這裡的拉麵、烏龍麵、燒肉居酒屋、明太子料理！而我們此行福岡之旅，造訪的就是樂貝很愛的拉麵，選擇的是「豚煮夢中」。「豚煮夢中」這個店名，是指老闆沉浸在熬製湯頭精神，連夢中都想著這件事，湯頭果然不負盛名，是一碗值得一嚐的博多豚骨拉麵！
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豚煮夢中｜在哪裡
店家資訊
- 地址｜2 Chome-9-39 Hakataekiminami, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0016日本（看地圖）
- 營業時間｜11:30~14:30、18:00~22:30（週日休息）
- IG｜https://www.instagram.com/butanimuchu.hakata
豚煮夢中｜
「豚煮夢中」是一間位於福岡博多的拉麵店，這間店的特色就是它以濃郁的豚骨湯頭以及頗受好評的炒飯。這店名的由來是指，老闆完全沉浸於豚骨的熬煮、非常的熱愛，把全部心力都放在豚骨拉麵上，連作夢都想著這件事，因此才取名「豚煮夢中」，直接表達了主人的料理熱情和職人精神。
豚煮夢中的拉麵湯頭有分「傳統」（純豚骨）與較「濃郁」（濃厚豚骨）的湯頭兩種，傳統的湯頭比較類似我們一般吃到的拉麵湯頭，濃郁的湯頭個人是覺得太濃了，比較沒有順口的口感，且反而會有一點豬的味道。如果你喜歡那種味道的話，那可以選擇濃郁的湯頭，否則我個人是很推薦傳統的湯頭，香醇好喝、不油膩，再加上來盤網路上一致推薦的炒飯，完美！
我們在博多的第一餐，就在豚煮夢中幸福的度過了。令人印象深刻的豚骨湯頭拉麵，以及不負盛名的炒飯（少點油更好），用完餐後，外面還有個「東住吉公園」可以盪鞦韆、溜達溜達。世間博多這裡蠻值得推薦的一間豚骨拉麵店！
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