愛美客番茄農場 | 薄膜農法讓番茄更甜、更營養

愛美客番茄農場

什麼是好吃的番茄?我個人是覺得除了要有一定的甜度外,還是要保有番茄特有的風味。那什麼是番茄誘人的風味?當然就是那種甜中帶酸的味覺體驗囉!之前品嚐過一些番茄放在口中只剩甜味,雖然也蠻好吃的,但實在就有點失去了這種水果的特色。這次很幸運,品嚐到同事爸爸透過薄膜農法栽種的小番茄,不僅就是我愛的番茄口味,同時加上甜度高、無農藥、營養價值也比一般栽種法產出的番茄來得高,所以推薦給大家!


 

愛美客番茄」的產品主要為 玉女番茄,在之前一篇 嘉義農業踩線團的文章 中我們有提到,玉女番茄的特色「除了甜度高之外,就是他的外皮非常的薄,讓整體的口感更為升級。這個品種因為較不耐熱,所以一般適合栽種的時節為初春。想要品嚐這個好滋味,記得即早預約喔!」。且最重要的,愛美客番茄採用了特殊的 薄膜農法,因此番茄甜度高營養成分高、且不施打農藥,真的超好吃!看到這邊是不是就應該趕快來去訂一箱了!部落客的生命是什麼?當然就是粉絲啦!那再補上一句「如果不好吃,退團」!!

 

愛美客番茄農場


 

 

什麼是薄膜農法

薄膜農法是一家日本公司所開發的,它是專門用於農業的一種水凝膠膜,可將植物直接種植在這種特殊薄膜上,完全不需要土壤。所以這項技術可用於土壤污染和水源短缺的地區,並解決部分糧食生產的問題,目前已經可以成功的栽種農作物有番茄、哈密瓜、小黃瓜、草莓、甜椒、各種葉菜類…等。

透過薄膜農法栽種的植物,根會直接生長在薄膜的表面,薄膜的作用就相當於土壤,它們能吸收薄膜的水分和營養液,因而能長大。薄膜因為可以有效的隔絕水分,所以可以避免水分的流失,比起一般的栽種方式,平均大約可以節省70%的水。同時因為薄膜的特性,可以隔絕有害的病毒、細菌,因此也可以不施以農藥。看網路上的資訊,NASA 也利用這種薄膜在外太空進行農耕唷!

而且很有趣的一個情況就是,在傳統的番茄栽種上,提供太多的水分,環境因為極為適合它的生長,因此不用擔心種子的傳遞與生長,就會長比平常還更多的枝葉,果實數量會明顯的變少、味道變差。相反的,如果是在水分、養分都較少的地方,植物反而會因為較差的生長條件,番茄反而會提高甜度,誘使鳥類的採食而傳播,提升植物的生命延續。是十分有趣的生長機制,這種機制在大自然界是很普遍、常見的。而薄膜農法正好就是提供一種類似較艱困的生長條件環境,因此反而讓番茄在很自然的栽種下,甜度就提升不少。


 

 

玉女番茄 皮薄、飽滿、甜度高

前面提到,玉女番茄的特點就是甜度高、外皮薄、整體口感佳。愛美客在透過薄膜農法栽種後,更能將甜度提升、營養度提升,且過程完全沒有施打農藥,讓番茄吃起來更安全、更健康。包裝裡我們可以看到紅色與金黃色的兩種番茄,紅色的為玉女番茄、金黃色的為金童番茄,一整盒就是金童玉女阿!突然想到,如果身邊有像我們家之前那樣有艱辛的 求子過程 的人家,送他們一盒這個番茄感覺好像應該蠻應景的!一些不孕的診所、或是醫院的生殖中心,應該可以考慮這項商品喔!

# 玉女番茄 by Note 8

# 玉女番茄 by D810

# 玉女番茄的特點之一就是皮薄、甜度高。同一是一顆小番茄,還是可以在口感與味道上有很大的差異的!


 

真的很建議大家來嚐嚐愛美客番茄農場透過薄膜農法栽種出來的玉女番茄,既好吃、又健康阿!而且重點是我已經說了

不好吃的話,退團!!

 

愛美客番茄農場

 
 

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