朕的嚴選紅燒羊肉爐 | 露營團菜的懶人好選擇 (網購美食)

朕的嚴選紅燒羊肉爐

朕的嚴選紅燒羊肉爐」就是今天要來推薦的冬天暖胃好物!剛好遇上連日低於十度的低溫,恰巧來熱上一鍋香噴噴的「朕的嚴選紅燒羊肉爐」真是太讚了!這包羊肉爐最大的特色就是,羊臊味不重、紅燒入味、肉質咬勁佳、吃得到帶皮羊肉!羊肉與豬、牛肉比較,其脂肪、膽固醇含量較少,吃起來相對負擔比較小一些。


 

這次要來介紹一道去年底剛吃到,超~~~好吃的羊肉爐鍋底「朕的嚴選紅燒羊肉爐」!這款羊肉爐包肉嫩皮Q,適合燉煮、冬令進補、露營團菜的懶人好選擇!這家的羊肉都是先炒再入鍋,因此羊肉本身就十分有味道,再加上採用的是山羊肉,肉質帶勁、帶皮,吃起來絕對跟外面的羊肉爐包不同!最重要的是羊肉的腥臊味不重 (喜歡羊臊味的朋友就要失望啦),再加上香噴噴的紅燒口味,真的是好友或全家圍爐的好鍋底唷!!

# 收到低溫宅配了,馬上拆開來,準備開鍋!!!

# 這個是我之前吃的時候的包裝,原本的名稱是「黃記私房紅燒羊肉爐」,後來因為這個名稱比較大眾化一點,所以現在改成了「朕的嚴選 紅燒羊肉爐」。

# 一份的羊肉爐會有包含三個部分,羊肉爐原汁羊肉包獨家沾醬

# 剪開上面的包裝,將它放入鍋中慢慢加熱!別看這張照片不起眼,最好是看不起他,吃的時候嚇死你!

# 我們家因為有人比較不敢吃羊肉,所以我們家今晚是以火鍋的形式來吃!但是好像擔心太多了,「朕的嚴選 紅燒羊肉爐」的羊肉臊味超淡!

# 老闆有建議食用的時候,鍋底與肉可以分開加熱,一方面怕羊臊味的人鍋底中的羊味可以淡一點,另一方面主要是避免肉在鍋底中加熱太久,肉老掉了不好吃!

# 先來幾張合影,紀念一下第一次在家中吃羊肉爐!!

# 開了一包後,發現羊臊味很淡,所以索性兩包都一起開了放進去!滿滿的羊肉超過癮的阿~

# 湯頭其實不會辣,紅紅的是因為紅燒的醬料湯頭色澤。

# 老闆一直強調他們家的可是帶皮的山羊,不是一般淘汰的綿羊肉!上網查了一下,原來市面上的羊肉,有不少都是沒有經紀價值後、淘汰後的綿羊肉,因為皮的部分大多羽毛都被一併取下,所以我們常看到的羊肉爐大多都只有肉塊的部分。

# 好香的紅燒口味羊肉爐鍋阿~

# 朕的嚴選的肉質真的不錯,與之前去吃過的大賣場羊肉爐肉質真的有超大的不同!不是那種乾柴且小塊的羊肉,相反的肉質都很有咬勁,再加上這裡的羊肉在放入鍋底前還有先炒過入味,所以就算還沒有沾店家所提供獨家醬料前,就已經很好吃了!味道足、肉有咬勁、皮Q,而且羊臊味超~~~淡,正合我的胃口阿!

# 老闆一直不斷強調,他們家的是「帶皮的山羊肉!肉軟皮Q!給我吃吃看!」

 

如果

  • 你喜歡很重的羊臊味 → 那這不適合你
  • 你喜歡紅燒口味鍋底 → 那你一定嚐看看 (因為它羊肉的味道不重,不會影響到紅燒的口味)
  • 你喜歡入味好吃的羊肉 → 那你一定要嚐嚐看 (先炒後煮有入味的羊肉就是很香)
  • 你想要吃到道地帶皮的山羊肉、而不是綿羊 → 那你還不快訂個一包來嚐嚐!

 

朕的嚴選 紅燒羊肉爐

 

 

 

 
 

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